ديني اسلامي عام للشباب والبنات
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج مشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلبي عن غيره تسكرر
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 24

مُساهمةموضوع: دجاج مشوي    الجمعة يناير 13, 2012 12:30 am

دجاج مشوي طبخ دجاج مشوي و تتبيلة الدجاج المشوي
طبخ دجاج مشوي مقادير و عمل دجاج مشوي و تتبيلة الدجاج المشوي



الكمية تكفي 4 أشخاص , مدة التحضير 15 دقيقة , المدة الإجمالية 20 دقيقة بالإضافة إلى مدة 30 دقيقة للنقع المقادير:
4 شرائح دجاج فيليه كبيرة أو 8 قطع صغيرة , حوالي 450 جرام
2 فص ثوم مفروم
2 فرع زعتر بري و 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم (يمكن استخدام الزعتر المجفف , لكن الطازج يكون أقوى في النكهة)
نصف ليمونة حامضة , مقسمة إلى 4 أجزاء , ملعقة كبيرة عصير ليمون , قطع ليمون للتقديم
ملح وفلفل
معلقة كبيرة زيت زيتون
كوب مكرونة لسان عصفور (اختياري)
ربع كوب بندق محمص مفروم
طريقة الطهي
1- في وعاء متوسط الحجم , يمزج الدجاج والثوم والزعتر وتضاف شرائح الدجاج , في أثناء ذلك يعصر الليمون في الوعاء ويتبل بالملح والفلفل , ويغطى بورق بلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2- تغلى قدر متوسط الحجم من الماء المملح . تسخن الشواية ويرش عليها القليل من زيت الزيتون , يرفع الدجاج المتبل ويشوى حتى ينضج لمدة حوالي 3 دقائق ويقلب على الجهة الأخرى حتى تمام النضج , ترفع شرائح الدجاج إلى طبق وتغطى بورق الألمونيوم لتبقى ساخنة
3- في هذه الأثناء , تطهى المكرونة اللسان عصفور بالطريقة العادية وتصفى وتوضع في وعاء متوسط الحجم ويمزج معها الزعتر المفروم وملعقة من عصير الليمون وزيت الزيتون والبندق المفروم ويتبل المزيج بالملح والفلفل, يقدم الدجاج مع لسان العصفور وقطع الليمون بحسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وريثة الهم
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمر : 21
الموقع : السعووديه

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي    الإثنين يناير 16, 2012 8:31 pm

يسسسسلمو قلبووشتي

ابدعتي

ومششكورة ع طرحك للموووضووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبي عن غيره تسكرر
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي    الثلاثاء يناير 17, 2012 4:19 am

مرسي ياقلبي ماقصرتي عوافي

_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شذا الريحان
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي    الثلاثاء يناير 24, 2012 8:55 pm

عواااافي حبيبتي على الطرح والطعم اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
king sense
 
 


تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي    الأربعاء يناير 25, 2012 12:20 am

يعني لازم تشهينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبي عن غيره تسكرر
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي    الأربعاء يناير 25, 2012 12:43 am

ههههههههههه عوافي لو حبيت اسوي لك هههه Very Happy

_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ≈ ۩ ۩ ۩ الأسرة والمجتمع ۩ ۩ ۩ ≈ :: ≈ ۩♥ مطبخ خفقات قلب ♥۩ ≈-
انتقل الى: