ديني اسلامي عام للشباب والبنات
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج الحفلات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دالي
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 19/01/2012
العمر : 22
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: دجاج الحفلات   الأحد أبريل 15, 2012 8:06 pm

دجاج الحفلات





المقادير:

4 قطع فيليه دجاج منزوع الجلد
1 حبة صغيرة بصل مقطع أرباع
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة صفار البيض

للتغطية
1 حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير:

1. أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه الدجاج، البصل والثوم.
2. اضيفي البقسماط، الملح، الفلفل والصفار، قلبي الدجاج المفروم بأطراف أصابعك لتحصلي على خليط ناعم ومتماسك.
3. احضري صينية او طبق واسع، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة، ضعي خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة، بحيث يكون بسماكة 1 سم تقريبا. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على الدجاج.
4. ضعي الدجاج في البراد ليتماسك ويسهل تقطيعه.
5. باستعمال قطاعة بسكويت باشكال مختلفة قطعي الدجاج الى اشكال جذابة.
6. التغطية: في وعاء عميق ضعي البيضة، الملح والفلفل، قلبي بالشوكة لتختلط. في وعاء اخر ضعي البقسماط.
7. ضعي قطعة من الدجاج في خليط البيض لتتغطى بطبقة خفيفة، انقليها الى البقسماط وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من البقسماط.
8. في مقلاة عميق ضعي مقدار من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع ٣ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن.
9. اقلي قطع الدجاج لتصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وريثة الهم
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمر : 21
الموقع : السعووديه

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   السبت مايو 12, 2012 2:25 am

وااااااااو رووعه يسسسسسسسسسلمو

_________________

طال البعاد ولع القلب فرقاك
ومن غيبتك صاب المولع مضره
اسهر طوال الليل واعيد ذكراك
واراجع الماضي وبالقلب حره
يذكر زمان فات بالخير وياك
الله يعيده لو بالايام مرره





               

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهدهد
 
 


تاريخ التسجيل : 23/02/2012
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   الجمعة مايو 18, 2012 12:46 am

رووووووووووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفارس
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 23/12/2011
العمر : 25
الموقع : Gaza

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   الجمعة مايو 18, 2012 6:19 am

قاااال رووعه حسستونى دقتوو الحين خخخخخخخخ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وريثة الهم
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمر : 21
الموقع : السعووديه

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   الجمعة مايو 18, 2012 11:01 pm

هههههههه حتى لو م ذقناه بس شكله يجذب هههههه

_________________

طال البعاد ولع القلب فرقاك
ومن غيبتك صاب المولع مضره
اسهر طوال الليل واعيد ذكراك
واراجع الماضي وبالقلب حره
يذكر زمان فات بالخير وياك
الله يعيده لو بالايام مرره





               

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شذا الريحان
 
 
avatar

تاريخ التسجيل : 12/12/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   السبت مايو 19, 2012 2:32 am

واااااااااااااااو جناااااااااااان


والله اكلته لا حد يقول كانك ما طلتيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج الحفلات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ≈ ۩ ۩ ۩ الأسرة والمجتمع ۩ ۩ ۩ ≈ :: ≈ ۩♥ مطبخ خفقات قلب ♥۩ ≈-
انتقل الى: